Cà chua nhồi thịt

Các Món Ăn Nấu với Thịt Heo, Bò, Chó, Rắn, Cá Sấu, Khủng Long, ...

Cà chua nhồi thịt

Postby DIEU DUC » Sat Mar 11, 2017 10:47 am

Cà chua nhồi thịt

Hãy xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn! - Món ăn ngon Vị chua nhẹ của cà chua, vị ngọt từ thịt hòa với mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt giòn sựt trong món cà chua nhồi thịt sẽ góp phần làm cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng!

-Nguyên liệu:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cà chua nhồi thịt:
5 quả cà chua
200gr thịt
Hành toi
½ (một phần hai) củ cà rốt
3 nhánh mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- Cách làm:

Thịt xay nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) rửa sach, ngâm nước cho nở. Cà rốt xắt hạt lựu. mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt nhỏ.

Image

Cà chua khoét ruột, để ruột sang 1 bên.

Cho cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào thịt xay, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng cà phê đường, chút hạt tiêu, trộn thật đều.

Image

Nhét thịt vào cà chua đã khoét ruột.

Bắc nồi lên bếp, cho hành tỏi cắt nhỏ vào, cho ruột cà chua dư vào xào qua, cho nước vào.
Nêm vào trong nước xốt ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, muối, 1 muỗng đường, nêm cho vừa ăn.
Image


Bắc chảo lên bếp, chiên sơ cà chua cho vàng mặt thit. Sau đó cho cà chua dã chiên sơ vào nồi nướt xốt, úp mặt thịt xuống trước cho thấm, sau đó cuối cùng mới trở mặt cà chua, chủ yếu để cà chua khi chín mà không bị nát.

Image


Cà chín dùng nóng với cơm quá ngon.

Cà chua chứa rất nhiều vitamin tốt cho cơ thể và làn da, vì thế nó được sử dụng nhiều trong các món ăn, từ salad, gỏi, đến các món mặn. Đối với người việt, cà chua nhồi thịt là món ăn thân quen trong hầu hết các gia đình. Vị chua nhẹ của cà chua, vị ngọt từ thịt hòa với mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt giòn sựt sẽ góp phần làm cho bữa ăn ngày đông thêm ngon miệng và ấm cúng.

Món ăn bổ dưỡng và không nhiều calories , mong các bạn thành công và ngon miệng với món cà chua nhồi thịt này nhé!

Theo : AFamily

Nguồn: http://naungon.com
DIEU DUC
 
Posts: 9367
Images: 3009
Joined: Fri Jul 09, 2010 11:25 pm
Has thanked: 18170 times
Have thanks: 12235 times

Return to Thịt

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest

cron