Những Phẩm Chất Của Người Nhật

Tình, Tiền, Tu, Tù, Tự Tử ..., Ấm Ức, Thắc Mắc, Théc Méc, Xổ ra tại đây cho nhẹ bao tử và các thành viên DTC sẽ cùng đóng góp kinh nghiệm.

Mochi – Món ăn truyền thống Nhật tưởng như vô hại nhưng có thể gây chết người

Postby Duyên Chi » Sun Jan 07, 2018 9:03 am

​​​​​​
Mochi – Món ăn truyền thống Nhật tưởng như vô hại nhưng có thể gây chết người

Mochi là loại bánh truyền thống của người Nhật. Không chỉ hình thức khá đẹp mắt mà hương vị cũng rất hấp dẫn. Tuy nhiên do tính chất bánh khá dẻo và dính, lại to hơn so với một lần cắn nên rất dễ bị nghẹn nếu không biết cách ăn.
​​
​​
Image

Mochi món bánh truyền thống của người Nhật. (Ảnh: Internet)

Mới đây, truyền thông Nhật Bản đã ghi nhận nhiều trường hợp phải nhập viện vào ngày đầu năm mới sau khi thưởng thức món ăn truyền thống dịp Tết. Rất đáng tiếc, hai ca trong số đó đã tử vong. Món ăn này thậm chí đã khiến 18 người phải nhập viện trong năm 2011, đồng thời cũng đã có đến 18 người chết vì món ăn này trong khoảng thời gian từ năm 2006 tới 2009, theo tờ The Guardians.

Món ăn truyền thống được nhắc đến chính là bánh Mochi. Bánh Mochi được làm từ những hạt gạo nếp dẻo và dính, được đập nhuyễn và nặn lại thành hình tròn, có vị ngòn ngọt nhẹ nhàng, thơm phức, thường được người dân Nhật Bản sử dụng trong các dịp lễ hội, đặc biệt là như dịp năm mới vừa qua. Trong văn hóa của người Nhật, Mochi là món ăn tượng trưng cho mùa màng bội thu, xuất hiện khá nhiều trong các sự kiện văn hóa cũng như các ấn phẩm truyện tranh, hoạt hình, truyền thuyết, hay sự tích của đất nước này.

​​
Image

Cách người Nhật làm bánh Mochi. (Ảnh: Internet)

Vậy, tại sao một món bánh ngọt thuyền thống, tưởng như vô hại lại gây nguy hiểm tới tính mạng như vậy?

Lý do nằm ở chỗ, những chiếc bánh gạo nếp này rất dẻo và dính. Đồng thời, những chiếc Mochi thường được nặn với kích cỡ lớn (hơn nhiều so với một miếng cắn), do đó khi ăn Mochi, người ta cần phải cắn từng miếng nhỏ và nhai, nuốt thật từ từ. Những người già và trẻ em răng yếu sẽ khá là khó ăn khi ăn món này do bánh Mochi thực sự quá dính và dẻo. Nếu như không nhai kỹ và nuốt cẩn thận, những chiếc Mochi có thể bị… kẹt lại ở cuống họng, khiến cho người ăn bị nghẹt thở và dẫn đến tử vong.

​​
Image

Người già thường dễ bị nghẹn khi ăn bánh Mochi. (Ảnh: Internet)

Trên thực tế, đã có nhiều trường hợp cấp cứu vào đầu năm mới do bị nghẹn bánh Mochi, trong đó 90% là những người già trên 65 tuổi.

Làm thế nào để ăn Mochi một cách an toàn?

Hãy ăn Mochi thật từ tốn. Nhai chậm rãi, cắn và nuốt từng miếng nhỏ. Trong trường hợp bánh Mochi quá dẻo và dai, bạn hãy cắt nhỏ ra thành từng phần và từ từ nhai nuốt cho an toàn.

Trên thực tế, mỗi năm, các nhà chức trách đều phát hành các cảnh báo công cộng trong thời gian chuẩn bị cho các lễ hội năm mới khuyên người dân – đặc biệt là trẻ em và người già – chỉ nên ăn mochi khi đã cắt thành miếng nhỏ.

​​
Image

Những người già chỉ nên ăn mochi cắt thành miếng nhỏ. (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên, bất chấp những cảnh báo nói trên, mỗi năm vẫn có những cái chết liên quan đến món ăn truyền thống thơm ngon bổ dưỡng này.

Năm 2014 đến 2015, số người thiệt mạng do bánh nếp Mochi đã lên tới con số chín. Năm 2016 có thêm 1 người nữa thiệt mạng vì bánh này, trong khi con số năm nay ghi nhận là 2. Mỗi năm, lại cứ có thêm nhiều người nhập viện trong tình trạng nguy kịch tại các bệnh viện trên toàn Nhật Bản vì món ăn này.


Theo Kenh14

For this message the author Duyên Chi has received thanks: 4
BinhMinh(Sun Jan 07, 2018 9:24 am), hat@(Sun Jan 07, 2018 12:01 pm), lachong(Sun Jan 07, 2018 9:42 am), Ngô Đồng(Sun Jan 07, 2018 10:34 am)
Rating:25%
 
Duyên Chi
 
Posts: 7302
Images: 33
Joined: Wed Sep 01, 2010 7:03 am
Has thanked: 33357 times
Have thanks: 25574 times

Những điều giản dị thường ngày tại Nhật Bản – Đất nước luôn “nghĩ cho người khác trước”

Postby Ngô Đồng » Tue Jan 09, 2018 7:42 am

Những điều giản dị thường ngày tại Nhật Bản – Đất nước luôn “nghĩ cho người khác trước”

Văn hóa tôn trọng con người, tôn trọng tài sản của người khác, tránh tối đa làm phiền người khác đã thấm đẫm vào mỗi con người và cuộc sống của người dân đất nước Mặt trời mọc. Vì thế, nếu một ngày bạn đặt chân đến Nhật, đừng quá ngạc nhiên khi thấy những hình ảnh sau nhé:

​​
Image

Cúi đầu chào – Nét văn hóa điển hình của người Nhật thể hiện sự tôn trọng và cảm ơn tới người khác. (Ảnh: Japan Times)

1. Tại các cầu thang máy ở Nhật, thông thường mọi người sẽ đứng gọn sang một bên và dành phía trống để người khác có thể dễ dàng đi bộ lên/xuống. Hãy thử tưởng tượng một lúc nào đó bạn đang có việc rất vội và thang máy thì đông kín người đứng lộn xộn, bạn sẽ rất khó khăn để vượt lên trên. Người Nhật luôn cố gắng để tạo sự thuận tiện cho người khác.

​​
Image

Người Nhật thường đứng gọn sang một bên khi đi thang máy. (Ảnh: Internet)

2. Tại công trình xây dựng nơi công cộng, có thể dễ dàng bắt gặp những rào chắn được cài hoa rực rỡ như thế này như một lời xin lỗi dễ thương cho việc “làm phiền” người đi đường. Lối đi tuy có hẹp hơn, nhưng chắc hẳn sẽ không gây tâm lý khó chịu cho mọi người.

​​
Image

Hoa được cài trên rào chắn công trình xây dựng trên đường phố ở Nhật Bản. (Ảnh: Trithucvn.net)

3. Khi xây dựng những công trình công cộng, người Nhật rất ý thức việc sao cho thuận tiện cả cho người khuyết tật hay người khiếm thị. Những “chỉ dẫn” nổi trên đường sẽ giúp người khiếm thị có thể tự tin hơn khi bước đi.

​​
Image

Lối đi khắc nổi dành cho người khiếm thị ở Nhật. (Ảnh: Trithucvn.net)

Image

Chữ nổi được khắc trên tay vịn để giúp người khiếm thị có thể tự định hướng. (Ảnh: Trithucvn.net)

4. Tại ga tàu, người Nhật kiên nhẫn xếp hàng và họ luôn đứng ở hai bên cửa, nhường lối ở giữa cho những người đi từ trên tàu xuống. Khi tàu đến, họ sẽ chờ cho người trên tàu xuống hết rồi mới đi lên. Cách này tuy nhìn có vẻ hơi “chậm” một chút, nhưng thực tế lại nhanh hơn nhiều so với khi phải chen lấn xô đẩy, chưa kể an toàn và văn minh hơn hẳn.

​​
Image

Người Nhật có thói quen đứng chờ ở hai bên cửa để nhường chỗ giữa cho khách trên tàu đi xuống. (Ảnh: thewardrobedoor)

Xem thêm: Video nhân viên đường sắt cúi chào khi đoàn tàu về ga


​​​​​​​​​
​​Japanese cleaners bowing for train at the station

​​
www.youtube.com Video from : www.youtube.com

5. Trên tàu, bạn sẽ bắt gặp một khung cảnh tĩnh lặng tuyệt đối bởi người Nhật rất tôn trọng sự riêng tư của nhau nơi công cộng. Thông thường, mọi người sẽ đọc sách, nghe nhạc, ngủ, và tránh tối đa việc phát ra tiếng động. Điện thoại luôn đặt ở chế độ “Manner Mode” (cụm từ người Nhật dùng thay thế cho từ “Silent mode” – tức chế độ im lặng, bởi theo họ tôn trọng người khác là hành vi của người có cách xử sự (manner) văn minh), nếu có ai gọi đến họ cũng sẽ nói rất nhanh và hẹn gọi lại sau chứ không cà kê buôn chuyện.

​​
Image

Các hành khách thường cố gắng giữ sự yên lặng trong khoang tàu. (Ảnh: genkin.org)

6. Tại các cửa hàng hay trung tâm thương mại, cho dù bạn ít tiền hay nhiều tiền thì bạn cũng được chào đón nhiệt tình với cung cách cúi chào lịch thiệp. Hành động này không chỉ thể hiện sự tôn trọng với khách hàng, mà còn tạo cho khách cảm giác mình được chào đón nhiệt tình.

​​
Image

Nhân viên trực thang máy cúi chào khách ngay cả khi thang máy đã đóng ở khu thương mại Takayshimaya, Tokyo. (Ảnh: Japantoday)

7. Đường phố ở Nhật rất sạch, bởi vì người Nhật không có thói quen vứt rác bừa bãi. Họ thích sự sạch sẽ và hiểu rằng người khác cũng vậy. Họ sẽ tự cầm rác của mình cho đến khi tìm được thùng rác để bỏ vào, và rất ngại nếu ai đó phải đi dọn dẹp cho đống bừa bãi của họ. Chưa kể, mỗi người dân Nhật đều được học cách phân loại rác để sao cho người khác xử lý chúng thuận tiện nhất.

Image

Những người quét dọn ăn mặc cũng rất lịch sự. (Ảnh: Jpinfo)

Trên đây chỉ là một số những điều nhỏ bé trong cuộc sống thường ngày ở Nhật, nhưng qua đó chúng thể hiện rõ nếp văn hóa luôn tôn trọng người khác, luôn nghĩ cho người khác của người Nhật – một đức tính rất đáng quý. Khi bạn nghĩ cho tôi và tôi nghĩ lại cho bạn, cuộc sống thực sự sẽ rất dễ chịu và tốt đẹp.


Theo Trithucvn.net

For this message the author Ngô Đồng has received thanks: 4
BinhMinh(Tue Jan 09, 2018 9:13 am), Duyên Chi(Tue Jan 09, 2018 9:15 am), hat@(Tue Jan 09, 2018 9:24 am), lachong(Tue Jan 09, 2018 9:38 am)
Rating:25%
 
User avatar
Ngô Đồng
 
Posts: 4775
Images: 0
Joined: Mon Aug 16, 2010 4:50 am
Has thanked: 30710 times
Have thanks: 16957 times

Năm mới học người Nhật cách tiết kiệm tiền đơn giản

Postby Ngô Đồng » Wed Jan 10, 2018 9:56 am

Năm mới học người Nhật cách tiết kiệm tiền đơn giản

Vào dịp cuối năm, mọi người thường có xu hướng nhìn lại một năm qua và đánh giá những gì cần thay đổi. Một trong những điều được quan tâm là tiền bạc. Dưới đây là thủ thuật tiết kiệm tiền đơn giản của người Nhật, tên là kakeibo, giúp bạn chi tiêu hợp lý hơn trong năm mới.
​​
​​
Image

Sổ tiết kiệm tiền Kakeibo. (Ảnh: Internet)

Kakeibo trong tiếng Nhật có nghĩa là một cuốn sổ gia đình truyền thống. Trong cuốn sổ này, bạn sẽ viết ra kế hoạch chi tiêu chi tiết của bản thân để có thể kiểm soát được ví tiền của mình dễ dàng hơn. Kakeibo khuyến khích mỗi người chúng ta nên nghiêm túc ngồi xuống từ đầu tháng và lên kế hoạch cho chi tiêu bốn tuần tiếp theo.

Đầu tiên, lấy một khoản tiền mặt nhất định từ số lương bạn nhận được và lấy 4 phong bì, tuy nhiên hãy nhớ tiền tiết kiệm nên để lại trong tài khoản không nên rút. Tiếp theo, chia số tiền vào 4 phong bì, viết tên cho 4 nhu cầu cơ bản: sinh hoạt (thực phẩm, đi lại, y tế) – nâng cao (ăn nhà hàng, shopping) – giải trí (sách vở, nhạc, phim) – phát sinh (ma chay, hiếu hỉ, sửa chữa).

Các ứng dụng quản lý ngân sách và bảng tính có thể giúp người ta kiểm soát được tình hình tài chính của mình, nhưng nhà khoa học thần kinh Moran Cerf cho rằng có một cách đơn giản hơn để tiết kiệm tiền: Đó là tạo dựng một cuộc sống dựa trên một lịch trình tài chính.

Ý tưởng tiết kiệm này xuất hiện từ năm 1904. Các chuyên gia cho biết cách này mang lại hiệu quả khá cao bởi vì việc viết ra trên giấy sẽ giúp bạn chịu trách nhiệm về chi tiêu của chính mình. Khi tận mắt nhìn vào những gì mình ghi ra, bạn sẽ biết mình đã chi tiêu hợp lí hay chưa. Bạn cũng sẽ nhận ra mình không đạt được mục tiêu tiết kiệm là do đang lãng phí vào những khoản nào.

​​
Image

Cuối mỗi tuần, bạn nên kiểm tra xem mình đã tiêu những khoản nào và trả lời 4 câu hỏi sau. (Ảnh: Internet)

Và hãy trả lời 4 câu hỏi sau:

Bạn có bao nhiêu tiền? Bạn muốn để dành bao nhiêu? Bạn thực sự tiêu bao nhiêu? Làm thế nào để cải thiện điều đó?

Sau khi trả lời được hết những câu hỏi này, chắc chắn bạn sẽ nắm rõ được mong muốn của bản thân và cải thiện được những khoản chi tiêu lãng phí. Còn nếu không trả lời được 4 câu hỏi này, chắc chắn bạn đã và đang không thực hiện nghiêm túc phương pháp này.

Đặt ra một lịch trình cơ bản cho việc chi tiêu sẽ loại bỏ được những quyết định nhỏ nhặt hơn. Thay vì băn khoăn không biết liệu bạn có đủ khả năng chi trả cho một thứ gì đó từng ngày.

Sổ chi tiêu đang quay trở lại với các gia đình Nhật thời gian gần đây, bởi người ta nhận ra dù cho đang ở thời đại công nghệ nhưng không gì tốt hơn làm việc với các con số là trên những trang giấy. Cuốn sổ này là một cách để bạn đối chiếu mình đang chi tiêu tiết kiệm chưa. Với kakeibo, người ta tin nó giúp bạn cắt giảm chi tiêu 35%.


Chúc Di (t/h)

For this message the author Ngô Đồng has received thanks: 4
BinhMinh(Wed Jan 10, 2018 10:23 am), Duyên Chi(Wed Jan 10, 2018 10:15 am), hat@(Wed Jan 10, 2018 10:49 am), lachong(Wed Jan 10, 2018 10:26 am)
Rating:25%
 
User avatar
Ngô Đồng
 
Posts: 4775
Images: 0
Joined: Mon Aug 16, 2010 4:50 am
Has thanked: 30710 times
Have thanks: 16957 times

Previous

Return to Xổ Bầu Tâm Sự

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest